バー トレンチ

バー, カクテルバー 恵比寿
バー トレンチ

タイムアウトレビュー

恵比寿駅から歩いて2、3分ほどのところにあるカウンター7席、テーブルが6席の小さなバー。裏道にあるため分かりにくいが、店の前に灯っている街灯を目印にするといい。

シャルトリューズやピコンをはじめとするハーブリキュール、アブサンを中心に、スタンダードなスピリッツやモルトが豊富にそろう。かつて芸術家たちが愛した飲み方に倣(なら)って、アブサンと角砂糖を水で割って飲むのがおすすめ。ハーブリキュールをベースに、おまかせでカクテルを作ってもらうのもいいだろう。

ディナーの後に立ち寄ってアブサンをひっかければ、胃と頭の両方をすっきりさせられるはず(もちろん酔うが)。ミステリアスなバーテンダー、天井まで埋め尽くされた本棚、狭いけれども天井高のある店内には心地よい非日常感が漂い、ゆっくりと酒を飲みたくなる雰囲気に満たされている。

※緊急事態宣言のため、2021年4月25日から当面臨時休業中

掲載日

詳細

住所 東京都渋谷区恵比寿西1-5-8 DISビル
Tokyo

アクセス JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東京メトロ日比谷線『恵比寿』駅(西口)徒歩3分
問い合わせ
営業時間 18時00分〜25時00分
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