クラフトビアバル アイブリュー 銀座

ここ最近、都内ではクラフトビールを出す店のオープンラッシュが続いているが「ビールそのものをシンプルに味わう」ことの魅力は薄れている感が否めない。

しかしクラフトビアバル アイブリューは、そうした今の流れに逆行している店。特に銀座店は、2018年のリニューアルを経て常時47種類ものビールがそろっている。ここが樽生のクラフトビールを出す店だと知らなければ、よくある普通の飲み屋と思ってしまう人もいるだろう。

樽生で提供している銘柄は、『コエド』『ベアード』『富士桜高原麦酒』などが日替わりで楽しめる。おつまみ類はちょっと油っこいものの、それに目をつぶってもいいようなフレンドリーなスタッフのサービスはなかなか魅力的だ。