山田三方

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  1. 山田三方
    Photo: Keisuke Tanigawa山田三方
  2. 山田三方
    Photo: Keisuke Tanigawa山田三方
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タイムアウトレビュー

「三方焼」と名付けられた、三角形の大判焼きの店。1905年に伊勢市河崎町で創業したかまぼこ店、若松屋の社長である美濃松謙が、2022年に新規事業としてスタートした一軒だ。

アズキの風味がしっかり感じられる甘さ控えめの粒あんは、美濃にとっても馴染み深かったたい焼き店「錦水橋の鯛焼き」から伝授してもらった味。「錦水橋の鯛焼き」は2021年に閉店したが、長年親しまれてきたこの粒あんは、「三方焼」としてこれからの世代にも愛されていくこととなった。

そんな粒あんがぎっしりと詰まった「三方焼」は1個130円。伊勢の新たなソウルフードになりそうな予感だ。

詳細

住所
三重県伊勢市本町2-1
Tokyo
問い合わせ
070-8978-0276
アクセス
JR参宮線・近鉄山田線『伊勢市』駅 徒歩2分
営業時間
9時00分~18時00分
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