台北蜂蜜大学芋

ショッピング 有楽町
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タイムアウトレビュー

※2021年8月9日オープン

今までにないリッチな味わいが魅力の大学芋専門店、台北蜂蜜大学芋(蜜糖地瓜)。1年にわずか28日間しか採ることができない台湾の高級蜂蜜『龍眼』と、オリジナルでブレンドした特製の蜜を配合して使用した、濃厚かつ甘過ぎない仕上がりの大学芋を提供する。

主役となるサツマイモは、繊維質が少ない『紅あずま』をゆっくりと蒸すことで甘さを際立たせ、仕上げに揚げることで香ばしい食感を生み出す。さらにアクセントとして、サクサクとした黒糖クルミをトッピング。新感覚の大学芋にきっと心奪われるだろう。

掲載日

詳細

住所 東京都千代田区有楽町2-9-6 ルミネストリート内
Tokyo

アクセス JR山手線・東京メトロ有楽町線『有楽町』駅 徒歩1分
問い合わせ
営業時間 11時00分~(売り切れ次第終了)
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