佐藤商店

1968（昭和43）年に鶴川団地とともに開店し、今日まで営業を続けている精肉店。2代目の主人が店頭で焼き鳥を焼く姿は、鶴川団地センター名店街の名物ともいえる。

いちおしの手作りコロッケは、何個も食べたくなる素朴なおいしさ。「この辺りで一番オイシイ」と書かれたメンチカツも魅力的だ。