サロン・デュ・ショコラ

​国内最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、「伊勢丹 新宿店」で開催中。2026年1月31日〜2月4日（水）と7日（土）〜15日（日）の「PART 3」では、若手ショコラティエや新進ブランドが揃い、実験的なフレーバーも含めたチョコレートに出合える。

会場には老舗の「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」、ガナッシュの奥行きで魅せる「ブルーノ ルデルフ」、といったブランドのほか、SÉBASTIEN BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）のスペシャリテ「マカリヨン」が、フィリップ・ベルナシオンとの特別なコラボレーションで登場する。

「Naomi Mizuno（ナオミ ミズノ）」や「L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ）」といった新世代の日本のショコラティエも登場し、PART 3ならではの注目作を味わえる。

カード会員特別招待日や事前予約制の時間帯もあるので、詳しくは公式ウェブサイトをチェックしてほしい。

※10〜20時（4日・15日は18時まで）／入場は無料