Roppongi Hills St.Valentine's Day

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タイムアウトレビュー

六本木ヒルズで、和の食材や国産素材を使った「日本らしさ」が感じられるバレンタインフェアが開催。

吉祥菓寮からは、ミヤギシロメ大豆を深煎り自家焙煎(ばいせん)したきな粉を使ったチョコレート、チョコレート専門店のラ・メゾン・デュ・ショコラは、ローストした新潟産コシヒカリの玄米を使ったプラリネを販売するなど、珍しいチョコレートが続々と登場する。

さらにポップアップスペースには、2021129日(金)から214日(日)の期間限定でチョコレート専門店が3店舗同時にオープン。ベルギー発の新世代ショコラティエが手がけた、2021年新作の「リキッドコーヒー」を詰め合わせた六本木ヒルズ限定アソート『セレクション4』は、ぜひ手に入れてもらいたい。

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