パークレット

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  1. Parklet パークレットベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa
  2. Parklet パークレットベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa
  3. Parklet パークレットベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa大木で造作したテーブル
  4. Parklet パークレット ベーカリー
    Photo: Keisuke TanigawaParklet
  5. Parklet パークレット ベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa堀留画廊
  6. Parklet パークレット ベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa店内で焼き上げたサワードウブレッド
  7. Parklet パークレット ベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa『カシュ―ナッツバタートースト』、『オーバービューコーヒー(アフリカ)』
  8. Parklet パークレット ベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa『シーザーサラダ』、『ナチュールワインの名前を確認します』
  9. Parklet パークレット ベーカリー
    Photo: Keisuke TanigawaParklet
  10. Parklet パークレット ベーカリー
    Photo: Keisuke Tanigawa
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タイムアウトレビュー

日本橋小舟町にある堀留児童公園に隣接したソイル 日本橋(SOIL Nihonbashi)の1階にあるカフェベーカリー。アメリカの有名ベーカリーでの経験がある夫婦が監修し、サワードウブレッドをはじめとした天然酵母のパンを提供する。11時からは焼きたてのパンも登場するので必見だ。

クリーミーなチーズと爽やかなユズやミントがマッチした『自家製リコッタチーズとゆずカードのトースト』や、『クランベリーマスカルポーネとローズマリーのトースト』といったオープンサンドイッチもおすすめだ。ほかにも、オーガニックな料理やナチュラルワイン、環境に配備したコーヒーなどが味わえる。

店は大きなガラス張りの窓が配され、隣接した堀留児童公園の一部と化している。窓際にはケヤキの大木で造られたテーブルが設置してあるほか、ペット可の席やキッズ用の席も完備。ゆったりと木々を眺めながら、自然や公園を拡張したような空間を満喫してほしい。

日本のローカルなアーティストや、スタッフにゆかりのある西海岸のクリエーターの作品を展示するギャラリースペースもある。

詳細

住所
中央区日本橋小舟町14-7 1階
Tokyo
アクセス
東京メトロ銀座線『三越前』駅 徒歩7分/東京メトロ日比谷線『人形町』駅 徒歩6分
営業時間
8時30分~16時30分/定休日は火・水曜
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