マーサービス 渋谷店

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  3. Mercer Bis
    Photo: Mercer BisMini chiffon cakes
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タイムアウトレビュー

※2021年6月1日オープン

生キャラメルシフォンケーキ専門店、マーサービス(MERCER bis)が渋谷マークシティ内の東急フードショーにオープン。

看板メニューである『生キャラメルシフォンケーキ』は、生地に米粉を使用することで絹のような滑らかさを実現した。甘さ控えめなホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースがよく合い、老若男女問わず多くのファンから支持を得ている。ニューヨークチーズ、キャラメルショコラ、ストロベリーミルクといった別のソースでも味わってもらいたい。

店頭では、一つ一つ丁寧にケーキを作っているパティシエの様子を見学できる。華やかな見た目のケーキが仕上がるまでの工程は必見だ。

詳細

住所
東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1階 東急フードショー内
Tokyo
問い合わせ
03-6809-0682
アクセス
『渋谷』駅 直結
営業時間
11時00分~20時00分
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