BbyB.

タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
※2014年11月29日オープン
ベルギーのチョコレート専門店、BbyB.(ビーバイビー.)が11月下旬、銀座にカフェ併設の路面店をオープンする。ベルギー北部の高級リゾート地、クノッケ ヘイストにあるミシュラン2つ星レストラン 、バルトロミューズのシェフであるバルト・デスミットが、ショコラティエのヤン・ヴェルレイエとともに作り出すチョコレートが20種類以上販売される。パッケージもカラフルでスタイリッシュで、オリジナリティのあるフレイバーの中には、ベルギー北部に伝わる伝統菓子 バベリュットや、スペキュロスなどベルギーらしい素材を使ったものもある。カフェスペースでは、ベルギー発のハイクオリティなコーヒーブランドVASCOBELOのコーヒーなどが提供される。
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