銀座マルキーズ

銀座にあるロールケーキとエクレアが人気の洋菓子店。重厚感のある店内のショーケースには丁寧に飾り付けられたケーキが並び、ジュエリーショップのようだ。一番人気のロールケーキ『ルーラード マルキー』は餅粉と米粉のみを使用したもちっとした食感の生地に、甘さ控えめのフレッシュな生クリームと濃厚なカスタードが入りコントラストが印象的な一品。チョコレートなどでつくられたな薄いプレートがデコレーションされたカラフルなエクレール（エクレア）は見た目にも楽しい。深夜1時まで営業しているので急な祝い事のときなどに重宝しそうだ。

関連記事
『東京、深夜営業の店』