谷口屋の油揚げ 限定販売

福井県で1925年（大正14年）より店を構える高級豆腐の老舗、谷口屋の揚げたて油揚げの限定販売。期間中は、全国よりファンの集まる谷口屋より熟練した揚げ職人を招き、店内で調理。外はパリッと中はふわっとジューシーな油揚げを、イートインとテイクアウトで提供する。1階のカウンターで、ねぎ、大根おろしとともに、塩かたれをつけてささっと食べる『谷口屋 油揚げ』は、1枚893円。ゆったり食べたいなら、テイクアウトの『谷口屋 お持ち帰り用油揚げ（たれ付き）』（788円）や、併設のAKOMEYA厨房で味わう『谷口屋 油揚げ御膳』（1,418円）がおすすめだ。どれも売り切れ次第終了となっているので、店頭予約しておくのがいいだろう。