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開店直後の16時から賑わう、大井町を代表する人気の立ち飲み屋。店名が示す通り、精肉店がそのまま飲み屋になっている。店内には、「ポテトコロッケ」(130円、以下全て税込み)や「メンチカツ」(170円)など、肉屋ならではの総菜もずらりと並んでいる。
驚くのは、そのコストパフォーマンス。「サラダ」は110円、レモンサワーは290円という安さだ。ビールは、冷蔵庫から勝手に取り出すセルフ方式で、1,000円で満足できる「センベロ」の店。次々に焼き上がる焼き鳥を求めて、外まで酔客があふれ出すこともある。
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