北海道おはぎ よしかわ
タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
※2016年12月17日オープン
北海道で60年以上おはぎを作り続けてきた和菓子製造会社の初の直営店が、早稲田駅から徒歩5分ほどの穴八幡宮近くにオープン。同店のおはぎの特徴は、使用される素材すべてが北海道産であるということ。北海道北竜町産のもち米や、深川産の黒米、十勝産のエリモショウズ(小豆)、オホーツク海から生まれた海水塩など、厳選された北海道素材のみが用いられている。レギュラーメニューは、『つぶあんおはぎ』、『こしあんおはぎ』、『きなこおはぎ』の3種類。いずれも注文を受けてから作り始められるため、握りたての新鮮な味わいで楽しむことが可能だ。
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