メランジュ東京

※2012年10月23日オープン
大阪で21年目を迎える人気パティスリー『メランジュ』初の東京店が青山ツインタワー（新青山ビル）の地下一階にオープンする。東京・新丸ビルにある『ショコラティエ パレドオール』のオーナーシェフ三枝俊介が展開するブランドの一つで、三枝シェフ自身が自分で食べたいと思い、丁寧に作り上げたオリジナルフレイバーのバウムクーヘンの数々をメインに、ロールケーキやマドレーヌをはじめ、親しみやすいお菓子を揃えて販売する。青山一丁目駅に直結しているのでアクセスも便利。