メゾンダーニ

バスク地方の伝統的なスイーツ『ガトーバスク』と『マカロンバスク』が名物のパティスリー。手土産におすすめなのは、温かみのある絵がプリントされた缶に『マカロンバスク』が24個詰まったギフトボックス。この絵は、フランス人画家のPatrick Cossuがメゾンダーニのために描き下ろしたもので、料理を運ぶ女性のエプロンに「Maison d’ahni」と記されているのも、なかなか粋なはからいだ。バスク地方で培った伝統的な製法で作られる『マカロンバスク』は、しっとりとした食感が特徴。アーモンドの風味もしっかりと感じることができる。

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