ミニマル 富ヶ谷本店

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タイムアウトレビュー

サードウェーブコーヒーブームと平行する形で注目を集める「Bean to Bar」スタイルのチョコレート専門店。世界中から品質の高いカカオ豆を選び抜き、仕入れから自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまで管理、製造、販売の全工程を専門の職人が行う。工房を併設した店舗では、カカオ豆から板チョコレートができる全製造工程を見ることができる。

板チョコレート、チョコレートフレーク、カカオニブの販売のほか、店内にはカフェスペースがあり、できたてのチョコレートアイスクリームやチョコレートドリンクを楽しむことができる。

詳細

住所
東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
Tokyo
アクセス
東京メトロ千代田線『代々木公園』駅(1番出口、八幡口) 徒歩6分/小田急線『代々木八幡』駅(南口) 徒歩6分
営業時間
11時30分〜19時00分
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