ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店
タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
※2019年6月22日オープン
日本発のクラフトチョコレートメーカー、ミニマル(Minimal)が、ガトーショコラ専門店を代々木上原にオープン。カカオ豆からチョコレートを作っているからこそできる、新しいガトーショコラを販売する。メニューは、深い味わいが特徴の『マイルド(MILD)』と、フレッシュなカカオの風味が口いっぱいに広がる『フレッシュ(FRESH)』を用意。カカオ豆に2段階で火入れし、香料不使用にも関わらず、果実やスパイスのような香りが楽しめる逸品だ。
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