パティスリー ユウ ササゲ

ショッピング 世田谷区
パティスリー ユウ ササゲ

※2013年5月6日オープン
京王線の「千歳烏山」駅から徒歩4分。路地を入った郵便局の向かいに、フランスのパティスリーのような佇まいのやさしいグリーンのエントランスが目に入る。オーナーパティシエの捧雄介(ささげゆうすけ)は、ルコント、オテルドミクニ、アロマフレスカなどを経て、2010年から三軒茶屋のパティスリー プレジールで、シェフパティシエを務めた実力派。同店で人気を博していた、バラが香るオリジナルケーキ『パルファン』は、薔薇の形をモティーフに、さらにエレガントになって新登場。フランボワーズジャムの真っ赤な彩りが美しい『カジノ』、パッションクリームとプラリネをメレンゲでサンドした『ムラング シャンティー パッション ブラリネ』などは美しくも味わい深く、スイーツファンなら一度は味わっておきたいケーキだ。他に、マカロン、クッキー、焼き菓子、コンフィチュール等も豊富に揃う。捧が繰り広げる、パティスリーフランセーズ(フランス菓子)の世界を堪能しに行こう。

掲載日

ヴェニュー名 パティスリー ユウ ササゲ
問い合わせ
住所 東京都世田谷区南烏山6-28-13
東京

アクセス 京王線『千歳烏山』駅 徒歩4分
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