パティシエ イナムラ ショウゾウ

ショッピング, ギフト&お土産 谷中
パティシエ イナムラ ショウゾウ

ヨーロッパと日本で修業を重ね、国際的な製菓コンクールで多数の入賞経歴を持つパティシエ稲村省三が谷中霊園の入口に構えるパティスリー。丁寧な手作業で作られたケーキや焼き菓子を販売している。同店のケーキは、品の良い甘さと新鮮な果実の味わい、シンプルで洗練されたデコレーションが特徴。粒状のマロングラッセの上に、マロンペースト、カスタードクリーム、生クリームをなだらかな丘状に盛りつけ、美しいプリーツ模様を施した『上野の山のモンブラン』など、細部にまで独自の美学が光る。行列の絶えない名店だが、地位に甘んじることない謙虚な姿勢は、スタッフの心地いい対応からも感じられる。

掲載日

ヴェニュー名 パティシエ イナムラ ショウゾウ
問い合わせ
住所 東京都台東区上野桜木2-19-8
東京

営業時間 11時00分〜18時00分/定休日は月曜(祝日の場合は翌日)・第3火曜
アクセス JR山手線『鴬谷』駅 徒歩7分/東京メトロ千代田線『根津』駅 徒歩10分
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