バインミーバーバー

タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
※2018年6月11日オープン
バインミーのテイクアウト専門店が、下北沢にオープン。バインミーとは、パンにレバーペーストやベトナムポークハム、ニンジンのなます、パクチーなどをサンドした、ヘルシーなサンドイッチのこと。同店では、レシピを担当したフォン(Huong)が、1970年代にホーチミンでバインミーの屋台を営んでいた母親から受け継いだという本場の味を提供する。
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