ザ ベジタリアン ブッチャー

ショッピング, 食料品店 池袋
The Vegetarian Butcher
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Photo: The Vegetarian Butcher
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Photo: fb.com/TheVegetarianButcherJapan
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タイムアウトレビュー

※2020年8月26日オープン

日本初となるプラントベースドミート(大豆などの植物を主原料とする代替肉)専門のハンバーガーショップ兼肉屋が池袋にオープン。

ザ ベジタリアン ブッチャー(The Vegetarian Butcher)は、環境負荷が少ないプラントベースドミートを普及し、食肉消費を減らすことで環境問題の改善を促している。店内入り口近くにはレストランの余った商品や食材を持ち帰ることができるフードシェアリングサービス用の冷蔵庫や、ウエルカムワインのサービスがあり、代替肉はグラム単位で販売。 

徹底したプラスチック製品の不使用、クリーンで近未来的な店舗デザインなど「未来型のハンバーガーショップ」を体験してみては。

掲載日

詳細

住所 東京都豊島区西池袋3‐29‐9 C3ビル 地下1階
Tokyo

アクセス 『池袋』駅 徒歩5分
問い合わせ
営業時間 11時00分~22時00分(L.O. 21時30分)/定休日は火曜
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