羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイスにあるバウムクーヘンで知られる菓子店。本場ドイツの高緯度地域で栽培されているビート(てんさい、さとう大根)やアルプス山脈の麓で取れる岩塩を使用するなど、原材料から丁寧に選ばれた味は不動のおいしさ。バウムクーヘンでリンゴを丸ごと一個包んだ『ホーニッヒアッフェルバウム』(1,728円)など、ここでしか買えない限定商品も販売している。
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