イバラキセンス

銀座一丁目、東京高速道路下に移転、リニューアルオープンした茨城県のアンテナショップ。“茨城のいちばん美味しいところ”をキーワードに、特産品を扱うセレクトショップコーナーでは、渡し舟形の容器に味わい深い極上小粒納豆が入った『舟納豆』や地ビールなど、厳選された茨城ブランドの食品を販売。レストランコーナーでは、素材にこだわった本格的な料理を提供する。また『茨城あんこう鍋』などの鍋料理にも力を入れており、鍋を取り入れたコース料理も楽しめる。

店内の内装には笹間焼のオブジェや、稲田石の壁、八溝杉のレリーフなど、茨城の名産品や建築材を使用し、意外な茨城名物にも出合えそうだ。

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