外苑前駅から歩いて5分ほど、『SKI SHOP JIRO』の向かいにあるイタリア料理店。トスカーナ地方の料理を中心に楽しめる、カジュアルなトラットリアだ。トスカーナらしく、肉料理を中心としたメニュー構成だが、トリッパなど内蔵を使った料理やフィレンツェを代表する庶民の味『ランプレドット』を食べられるのがうれしい。牛の胃を香味野菜などとともにじっくり煮込んだ、フィレンツェ風モツ煮込みといった感じで、モツ好きにはおすすめ。また、スープ、自家製フォカッチャがつくパスタランチはボリュームたっぷりで食べごたえがあり、近隣のビジネスマンで賑わっている。
TRATTORIA Firenze SANTAMARIA
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