レストランフォレスタ　椿山荘

明治大学リバティタワーの斜め向かいにあるレストラン。明治大学の会議やパーティ会場として使用される紫紺館の5階にて、目白に本店を構える『椿山荘』の一流の料理とサービスを体感することができる。外からは、看板などがほとんど無いので知る人ぞ知るというスポットだ。ほぼ全てのランチが1500円以下で提供される。また、ここだけのメニューとして、バンカラな明大生の胃袋も満たす『紫紺ランチ』(3500円)がある。パスタと特選牛のステーキがメインに付いたフルコースだ。『椿山荘』は敷居が高くて足を運べないと思いがちだが、ここならカジュアルにランチ・ディナーを楽しめるだろう。