Roasted coffee laboratory

ロースタリーを併設したコーヒーラボラトリーが、コーヒーショップFILBERT STEPS跡地にオープン。『スチームパンク』や『ケメックス』、エスプレッソマシンなど、豆に合わせた抽出方法で一杯ずつ丁寧に抽出されたコーヒーが提供される。また、豆の種類も定期的に替わるので様々なコーヒーを味わうことができるのも嬉しい。そのほか、オーダーを受けてからグリルで焼き上げるホットサンドなどのライトミールや、アフォガード、コーヒープリンといったスイーツも用意されているので、ぜひコーヒーとあわせて楽しんでほしい。