2003年にスイーツ激戦区、自由が丘にオープンしたパティスリー。パティシエ・金子美明は、味、素材の組み合わせなど個性を放つフランス菓子を作る。力強い味わいが特徴だ。15歳で『ルノートル』に入社し、フランスの名店での修行も経験した。ショーケースには、生菓子、パン、焼き菓子、ジャムなどさまざまな商品が並ぶ。フランスのラジオが流れる店内は、まるでパリの街角にいるよう。ゆったりとした気分で、スイーツを選ぶことができる。
パリ セヴェイユ
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