レストラン 港区
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独創性と発想力に満ち溢れた料理とアルコールのマリアージュを楽しめる隠れ家レストラン。食材の扱いが独創的なオーナーシェフ輿水による数々の料理を味わうことができる。島国ならではの魚介の豊富さを感じられるスープをはじめ、高級銘柄和牛の仙台牛やオリジナルブランド豚『くまぶた』を使用した肉料理は豪快かつ緻密。そのほか、名物の『焼き自家製燻製チーズ』や『仙台牛の寿司』、元アメリカ大統領にも提供し喜ばれた逸品『トリュフとフォアグラのオムレツリゾット』など、挙げればきりがない。アルコールも料理一皿ごとに合わせて選ばれた、酒と料理の完全ペアリングコースを提供している。ジャンルを超えた料理とのマリアージュをぜひ堪能してほしい。

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ヴェニュー名
問い合わせ
住所 東京都港区赤坂2-16-19 赤坂イイヌマビル 地下1階
東京

営業時間 18時00分〜24時00分(L.O.23時30分)/定休日は日曜・祝日
アクセス 東京メトロ千代田線『赤坂』駅 徒歩3分
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