東京、カレー30選

駒沢にある名店「ピキヌー」は、信濃町の名店メーヤウで修行を積んだ主人によるタイカレーの名店。それぞれ辛さが唐辛子マークで表記されているので、辛いのが苦手ならひとまず「グリーンカリー」（900円）を注文しよう。シャキシャキのキャベツと牛肉、パプリカやゆで卵など具だくさんで、サラサラと爽やかで洗練された味わいだ。

卓上に置かれたナンプラーを米の上にひとかけすると、よりエスニックな味に。辛いのが好きな人は「激辛カリー」（1,100円）や「チキンカリー」（900円）がおすすめ。分かりにくい立地ながら客足が絶えないのも納得の味だ。

北千住にある「ライカノ」はリーズナブルにタイ料理が楽しめると人気。この店ではイスラム教徒のカレーと呼ばれるタイ発祥のマッサマンカレーが食べられる。

この店のマッサマンカレーは鶏肉を使用した「ゲェーンマサマン・ガイ」（935円）と、牛肉を使用した「ゲェーンマサマン・ヌア」（935円）の二種類。ナツメグやカルダモンの入ったペーストを使用し、よく煮込んだ肉とゴロゴロと大きなじゃがいも、ピーナッツが入っており、こってりとまろやかな甘めの味付け。タイカレーが苦手な人にも是非トライしてほしいメニューだ。

「ダルバート」をはじめとしたネパールの食文化を堪能できるレストラン。3〜5年後には、ネパールにオールド ネパールを誕生させることを見据えて、同店の店名には「トウキョウ」を付けている。

「ダルバート」とは、100以上の民族が暮らしているといわれるネパールで、唯一全国で食べられている料理。調理方法などは地域によって異なることもあるが、ダール（豆のスープ）とバート（白飯）を基本とした構成はどの地域も同じだという。

同店で提供される「ダルバート」の構成は、ダール、白飯、カレー（1種類か2種類かを選ぶことが可能）、タルカリ、サーグ（青菜のスパイス炒め）、4種類のアチャール、ネパールスタイルのサラダ。これらが一つのプレートに盛られて提供される。

荻窪にある欧風カレー店の名店「トマト」は、夫婦が切り盛りする小さな店。この店のカレーは、スパイスを多く使用していて、シチューのようなコクを持つのが特徴。看板メニューは、スパイスが織りなす複雑な味の「和牛ジャワカレー」（2,700円）だ。

これに多くの人がゴロゴロとした野菜の食感を楽しめる「季節の野菜」（700円）をトッピングする。平日の昼には、サービスでデザートが付く。カレーとしてはかなり高価だとは思うが、必ず満足できるだろう。行列必至なので、開店前から並ぶのが賢明だ。

カレーの激戦区神保町において不動の地位を確立する元祖欧風カレー店。「ボンディ」は神田古書センタービルの2階にあり、入り口は少々分かりにくいが、絶品カレーを求めて終日客足が絶えない。

カレーは1,600円からと、少々高い価格設定かと思われるかもしれないが、じっくりと煮込まれた芳醇なカレーソースには、ゴロゴロと大きな具材が入り、ボリューム満点。食前に出されるじゃがいもはバターを塗ってそのまま食べても良いし、カレーと一緒に食べても良いだろう。

高輪にある英国風カレー専門店、サンラインのメニューは「英国風カレー」1品のみ。医食同源をコンセプトに掲げており、香辛料の効果を最大限に発揮させるため、水は一切出さないというストイックな店だ。

スープ状のカレーソースも、具がまったくないシンプルな見た目だが、たっぷりのスパイスや、牛肉、野菜独自の製法で臭いを消したニンニクなどで作ったものを裏ごししており、奥深い味わい。玄米はかなりたっぷりだが、カレーがかなり辛いので、水を飲まずに食べるにはちょうど良い量と言えるだろう。

池尻の洋食店「ビストロ喜楽亭」のメニューの中心は、壷焼きスタイルで提供している名物の欧風カレーだ。カレーはブイヨン取りから始まり、毎日10時間以上じっくり煮込み、さらに一夜じっくり寝かせたものを用意。アツアツで味わえるようにと、ルーを壷に入れ提供している。

そして濃厚な欧風カレーに合わせるトッピングは、野菜、チキン、ビーフ、フルーツ、生ソーセージ、白身魚フライ、牛フィレステーキなどバリエーション豊富。迷ったときは、洋食屋らしく「ハンバーグかれー」（1,540円）をチョイスしよう。

おいしいカレーは専門店でなくても食べられる。銀座にある牡蠣料理専門店「楸」はランチタイムに提供しているカレーが大人気。人気の「牡蠣と牛肉のステーキのせ黒いカレー（100グラム 1,300円）は、やわらかく焼き上げられた牛ロースステーキにくわえ、小ぶりながら、肉厚な牡蠣のソテーものっている。

真っ黒なルーは、米をコーティングするほどさらりとしており、ほんのり苦みを感じる濃厚かつ深い味わい。しっかりと主張がありながら、ソースのように具材を引き立てている。

カレーとチーズの相性の良さは語るまでもないが、浅草橋の「ストーン」はそのことを再確認させてくれる。

名物の「焼きカレー」（900円）は、柄の付いた鍋に入ったドリアのようなビジュアル。カレーの上にはチーズが乗り、こんがりとついた焼き目は反則級に食欲をそそる。米を包み込むほどたっぷりとかかったカレーソースは、誰もが好きな懐かしい味わい。ほぼ生の状態の黄身を割れば、味がまろやかに変化し、最後まで飽きずに楽しめるだろう。

代官山で2年間の間借り営業を経て、2023年4月に実店舗をオープンした「日本人による日本人のためのカレー」店。

コンブ、カツオ、煮干しからだしを取り、一晩寝かせた特製の和風出汁と20種類以上のスパイスをかけ合わせている。看板メニューの「アンダーソンチキンカレー」に加え、週替りのキーマカレーと、季節のカレーの3種類を用意。2種、3種のあいがけも食べられる。

カレーに合わせる米は、新潟県の「こしいぶき」を使用。ハリのある粒感を持っているので、そこに麦、アワ、キビ、白ゴマ、アマランサスを配合し、ほどよい乾きとプチプチとした食感を加えている。

トッピングは「スパイス半熟卵」「きりざい」「かしわ天」の3品。「きりざい」は納豆と漬物を混ぜ合わせた新潟県魚沼の郷土料理で、和風だしのスパイスカレーと親和性が高い。「かしわ天」はふっくらとした大きなささみで、口の中でホクホクとした食感とふわっと広がるうまみがたまらない。衣の香ばしさがカレーのおいしさをブーストさせてくれる。

下北沢にあるカレー専門店。一番街商店街の中にあり、下北沢のカレーブームの一役を担う人気店だ。外観は昭和の写真店のようなたたずまいなので見落とさないように注意を。

カレーはバターチキンカレーやエビのカレー、名物の「合挽肉のスパイシー焦がしキーマ」など4種。これらを1種または2種盛りで注文するシステムだ。選んだカレーのほか、豆や野菜を使った副菜、季節の食用花と旬のフルーツ（ブドウやイチゴなど）が乗ったワンプレートで提供される。

思わず見入ってしまう美しい盛り付けで、インスタ映え狙いの女性客も多いが、単純にカレーがうまい。焦がし風味で、辛い中にほんのり甘味を感じるキーマカレーはぜひ注文を。この店一番の人気カレーだそうだ。

2種類のカレーを混ぜて作った「スパイシーポテ山」というポテトサラダも見逃せない。人気で、リピーターが続出するほど多くのカレーファンを魅了している。

高円寺駅南口からすぐのカレー店。西所沢にある人気店が、2018年に高円寺に出店した。元食品会社勤務の、カレー好きのオーナーシェフが作るオリジナルの味が評判となっている。2020年には新宿ゴールデン街店もオープン。

ラムのひき肉を使った「ラムキーマカレー」が定番メニューだ。カレー1種、または2種盛りで、野菜のアチャール（インド風ピクルス）も一緒に提供。

名物のラムのカレーは濃厚かつまろやかでラム肉特有の臭みがほとんどなく、苦手な人も楽しめるだろう。

ポークはスパイスがたっぷりきいており、店いわく「スパイス風角煮カレー」。ごろごろ入った豚肉と一緒に味わっていると、背中から汗が吹き出して爽快な気分になる。カレーの有名店が多い高円寺でも人気店だが、開店直後から昼過ぎまでは客足が遅いので狙い目だ。

「かえる食堂」はカウンター7席のみの小さな店。最初に訪れたら「チキンカレー」と「野菜カレー」、2種類の魅力が分かる「ミックスカレー」（950円）を注文しよう。

さらっとしたカレーは優しい味わいでスパイスがじんわり身体を温めていくよう。途中でレモンを搾ると味がぱっと変化する。食感を残しながらも、柔らかく仕上げたチキンは軟骨まで美味しい。季節によって異なる野菜は、素材ごとに煮る、素揚げするなどの処理を行い、ライスはチキンスープで炊くなど、ひとつひとつ手間ひまを惜しまない仕事ぶりには頭が下がる。

代々木のライオンシェアは、かつて長野県松本にあったインド料理の名店、シュプラの味を受け継ぐ店。化学調味料、添加物、乳製品、卵、小麦粉を使用しないヘルシーなカレーにこだわっている。看板メニューは鶏肉で作るドライキーマカレー。低温でじっくり炒めた甘めのキーマは、ぱらぱらとした仕上がりながら、肉の旨味がしっかりと閉じ込められている。ランチタイムの「Aランチ」はこのキーマを乗せたライスに、好きなカレー1種類と刻み生野菜が付き1,350円。トッピングには特製のにんにく酢醤油に漬けた「酢たまご」（150円）をぜひ。

カレーの名店が多く集まる吉祥寺の中でも高い人気を誇るのが「まめ蔵」。辛さを抑えながら、スパイスの香りが立ったカレーは万人に愛される味わいである。辛いのが好みであれば、卓上の辛味七味と香味七味で調節して食べよう。

肉がごろごろ入った「チキンカレー」「ビーフカレー」や、プチトマト、ナス、獅子唐と彩り鮮やかな「野菜カレー」など人気は分かれるが、数種類の豆の食感が楽しい「豆まめトッピング」（100円）は多くの人が頼む人気トッピングだ。

1924（大正13）年創業の、神保町でも歴史のあるカレー専門店「共栄堂」は、「スマトラカレー」にこだわる店。昼時ともなれば、行列が絶えない人気店だ。

一見すると濃厚そうな黒褐色のカレーは、口当たりがさらりと軽やか。一口含んだだけで、スパイスの香りが口中にぶわっと広がり、ほろ苦い後味がクセになる。ポーク、ビーフ、チキンなど数種類のメニューが揃うが、中でもほろりと崩れる柔らかな「タンカレー」は絶品。辛さというよりは、スパイスの風味を味わいたい人にはぜひおすすめしたい店だ。

町田にある「アサノ」は、日本のカレーを語る上でカツカレーは欠かすことのできない存在だ。カウンター7席と小さいが、連日行列ができる人気店。

多くの客が頼むのが看板メニューの「リッチなカツカレー」（1,500円）。かつには、神奈川県のブランド豚「高座豚」を使用しており、薄めだが豚の旨味をしっかりと感じることができる。カレーソースは、さらっとしていながら、濃厚で、スパイスの香りも良い。具材もニンジン、ジャガイモ、インゲン、豚肉が主張しすぎることなく共存しており、非の打ち所がない。

ランチ時はいつも行列ができている人気のカレー店「マーブル」。 1966年の同ビル誕生以来から続く老舗である。

定番は、リンゴ酢をきかせたキャベツが添えられた「インドカレー」だ。3時間じっくり煮込んだ豚肉は、口の中に入れた瞬間に肉がほろっととろけていく。さらに、肉汁から滲み出たうま味と、調合されたスパイスがルーにコクを与える。リンゴ酢のまろやかな甘みが、カレーの辛みをうまく調和し、クセになる絶妙な味わいが楽しめる。

なお、同店は2023年10月にビル閉館と同時に55年間の幕を降ろす。