ペルーの朝ごはん

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ペルーの朝ごはん

2ヶ月ごとに異なる国の朝食メニューが楽しめるワールド ブレックファスト オールデイ。『ロシアの朝ごはん』に続いて新たに提供されるのは、近年、豊富な鉱山資源や水産資源をもとに経済成長著しい『ペルーの朝ごはん』(1,620円)。ペルーでは、毎朝パン屋に行って焼きたてのパンと、タマルと呼ばれるバナナの葉で包んだトウモロコシのちまきを買って帰るのが一般的。今回は、脂身の多い豚肉を茹でたあとに焼き揚げる『チチャロン』と、 赤玉ねぎとパクチーで作られた『サルサ クリオージャ』、スライスしたさつまいものフライをパンに挟んだサンドイッチとタマルを味わうことができる。そのほか、紫トウモロコシをフルーツとスパイスで一緒に煮出した『チチャモラーダ』や、栄養価が高いキヌアを使ったスープ、ペルーの伝統的なデザートも一緒に楽しめる豪華な朝食だ。また、期間中はペルーに関したイベントも開催予定。朝食を通して、ペルーを旅してみてはいかがだろう。

イベントの電話番号 03 3401 0815
イベントのウェブサイト http://www.world-breakfast-allday.com
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