TRUE PORTLAND 出版記念イベント

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TRUE PORTLAND 出版記念イベント

オレゴン州ポートランドの創造性の根源を探るガイドブック『TRUE PORTLAND』の出版を記念して、ポートランドの五つ星ホテル最上階『Departure』のシェフGregory Gourdetを招聘、3日間に渡ってイベントを開催する。

開催イベント
2月14日(金)19時30分〜21時00分 代官山 蔦屋書店
トークショーを開催。世界から注目を浴びるポートランドのフードシーンについて迫る。
2月15日(土)18時00分〜21時00分 IKI-BA
シェフが青山ファーマーズマーケットで農家から直接選んだ野菜たちを使った料理を振る舞う。
2月16日(日) 13時00分〜15時00分 COOK COOP
料理のデモンストレーションと試食会。シェフが考案した家庭でも作れるシンプルなメニューをトークを交えながらデモンストレーション調理する。

イベントの電話番号 03 5459 4939
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