7階建ての1棟をまるごとリノベーションしたシェアオフィス「ミドリソウバクロヨコヤマ（MIDORI.so Bakuroyokoyma）」の1階にあるフェ。ニュージーランド発のコーヒーロースター「コーヒースプリーム（Coffee Supreme）」がトータルプロデュースを手がけた。
店名でもある「Parlor」が意味する「お客さんをもてなすことを目的とした場所」をコンセプトに、食、音楽、アート、人などが交流する社交場のような場所として、朝早くからオフィスに向かう人、犬の散歩の休憩に立ち寄る人など、さまざまな人が訪れる。
コーヒースープリームの豆を使用したエスプレッソドリンクをはじめとしたドリンクメニューのほか、スパイシーなジンジャーが濃厚なミルクとマッチした「ジンジャーラテ」（650円、以下全て税込み）をはじめ、ドリンクは毎日飲みやすいものをラインアップする。
フードは、馬喰横山の人気店「ビーバーブレッド（BEAVER BREAD）」のパンを使用したボリューミーな「チリコンカンチーズドック」（680円）から、ふわふわの「チョコドーナツ」（480円）まで、小腹が空いた時にぴったりのメニューが揃う。
内装は、ストアロゴも手がけた世界的に活躍する「ナイジェルグラフ（NAIJEL GRAPH）」が手がけた。レコード、アートなどが点在するポップな店内では、まるで友人宅にいるような心地よさを感じることができるだろう。
このほか、ナイジェルグラフによる展示や、パーラーズオリジナルグッズなども購入できる。