楽心

2025年3月に福島区内で移転・拡張。数寄屋造りの美学と現代性が融合した新空間で、店主の片山心太郎が若手料理人とともに挑む。

広いカウンターでは片山の所作や会話までが一体となり、より豊かな食体験を提供。旬を映す昼の八寸や、目の前で仕立てるハモの湯霜造り、土鍋ご飯など、繊細かつ大胆なコース展開に魅了されるだろう。

完全予約制なので、予約してから訪ねてほしい。