ふぐ料理 あがさ

活フグ料理が一年中楽しめる創業40年の老舗。約1.5キログラムのトラフグの身をあえて厚切りにした「てっさ」は、弾力が強く食べ応え抜群だ。しゃぶしゃぶは、大きい切り身を自ら鍋で湯引きしてポン酢で。しっとりとした食感と半レアのうまさがたまらない。

串カツや造りなどの一品も豊富に揃う、自由度の高さもうれしい。