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歴史あるブドウの生産地で111年続く老舗ワイナリーの「カタシモワイナリー」。国の指定文化財である貯蔵庫の2階にある「カタシモワリナリーミュージアム」では、明治〜大正時代の醸造器具などが展示されており、ワイン造りの歴史やブドウの品種といった背景を感じられる。
近年では、ローカルの酒と食を合わせる動きも強まっている。聖武天皇の頃からの伝承があるブドウづくりの系譜を継ぐ同ワイナリーのワインをたしなみながら、この土地ならではのマリアージュを堪能したい。
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