東青梅駅にほど近い、蔵づくりのような白い外観が目を引くうどん専門店。店内に「うちの目玉はカレーうどん」と書かれた札が飾られるほど、客のほとんどがカレーうどん目当てに店を訪れている。人気の『カレー丼うどん』はその名の通り、カレー丼と、カレーうどんが合体した欲張りなメニュー。カレーつゆは表面張力でどんぶりの縁からはみ出すほどなみなみと注がれ圧巻。手打ちの麺はしっかりとした食感の平打ち麺で喉越しが良く、米はつゆを吸い、リゾットのような感覚で食べられる。地元青梅のブランド豚「東京エックス」を使用したカレー南蛮もおすすめだ。
根岸屋
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