時は麺なり

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時は麺なり
時は麺なり
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タイムアウトレビュー

小田急線経堂駅から徒歩3分、新宿の人気店はやし田系列のラーメン店。提供しているメニューは「らぁ麺」「塩らぁ麺」「煮干そば」「つけ麺(濃厚昆布水添え)」「まぜそば」の5種類で同系列では定番のメニューが並ぶ。

「らぁ麺」は国産ブランド鶏の「大山どり」を丸ごと使った極上の鶏スープが特徴。「煮干そば」は厳選した数種類の煮干しで構成された、淡麗の煮干しスープ。「つけ麺」は鶏だしの醤油スープと、厳選した小麦を使用したツルモチ食感の多加水麺の相性が抜群。2種類の昆布、花かつおなどからだしをとった濃厚昆布水が添えられ、味を加えながら楽しめる。

低温調理でしっとりと仕上げたチャーシューや、甘みとコクのある味玉などの丁寧な素材もうれしい。

詳細

住所
東京都世田谷区経堂1-21−22 ショップ経堂 1階
Tokyo
アクセス
小田急小田原線『経堂』駅 徒歩3分
営業時間
11時00分~23時00分
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