都内ベーカリーの先駆け店である「ルヴァン」は、80年代から野性酵母のパンと焼き菓子を提供する。渋谷の最先端トレンドが集う富ヶ谷の集合住宅1階にある居心地の良いレンガ造りのベーカリーカフェは、「フランスとスイスの国境にある山小屋」をイメージしているとオーナーである幸田幹夫の夫人は言う。
自家製天然酵母で作る「カンパーニュ」は素朴で香り高い。フルーツたっぷりの「メランジェ」、季節のパイも逃さないでほしい。
Discover Time Out original video