南イタリア出身のオーナーシェフ、エリオ・オルサーラのイタリアンレストラン。日本に住むイタリア人も認めるその味は、旅籠(ロカンダ)を営んでいたオルサーラのおばあさんから伝わる伝統の郷土料理だ。厚くて重い木の扉を開けると、そこはまるでイタリア。食材にもこだわり、パスタはフレッシュなホームメイド、イタリア産のモッツァレッラや香辛料、新鮮な魚介類と厳選された野菜を使う。食べることを楽しんでほしいというオルサーラの想いがあふれている。
エリオ・ロカンダ・イタリアナ
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