東向島駅のすぐ近くにある和菓子屋。趣深い木の入り口の横に置かれた鉄板ではどら焼きの皮が焼かれ、香ばしい匂いについ誘われてしまう。店内には、どら焼きや大福、カステラ、ようかんなどの商品がずらりと並ぶ。
名物のどら焼きは、四季を感じられるように、旬の食材を使用した限定ものを販売。公式ウェブサイトなどで気になる季節の味をチェックして、足を運ぶのがいいだろう。甘さ控えめの『一哲かすてら』にみそを加えた『一哲かすてら 手前みそ』もおすすめだ。
オリジナリティー満載の和菓子とともに、季節の味覚を堪能してみては。