春だよ!みやぎ仙台牛祭

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春だよ!みやぎ仙台牛祭
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『仙台牛のぎばさ和え』
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『仙台牛のぎばさ和え』

池袋にある宮城県のアンテナショップ、宮城ふるさとプラザにて、仙台牛のフェアが開催。仙台牛のサイコロステーキの試食会や、最高級の肉の販売、施設一押しのレシピの発表会など、仙台牛尽くしのイベントだ。米どころである宮城の美味しい水で育った牛は和牛の一種で、赤身と霜降りのバランス、きめの細かさが特徴だ。レシピと美味しい肉の見分け方を学び、最高級の肉を手に入れたい。期間中は、旬の『仙台いちご』の試食会や、地酒の販売もあるので、そちらも見逃さないようにしてほしい。

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