食材やトッピングをチョイスして楽しめる、マルシェのようなディナービュッフェが開催。店内は『フィッシュマーケットスタイル』『ファームスタイル』『パフォーマンスコーナー』などのゾーンに区切られ、ローストビーフ、パエリア、魚料理、野菜のマリネ、イチゴのデザートなど、約40種のメニューが味えわる。
ワインやオリジナルカクテルなどのアルコール（別料金）も用意されており、微発砲白ワインの『チャコリ・レサベル・アリ』を、高いところからグラスに流し落とすパフォーマンスも。食べ歩きをしているようなワクワク感を体験してみては。要予約。