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今日しかできないこと:4月23日(日)

極上の一杯を楽しむ。ー4月23日は地ビールの日

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Time Out Tokyo Editors
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極上の一杯を楽しむ。ー4月23日は地ビールの日

1516年の4月23日、バイエルン国王ヴィルヘルム4世がビール純粋令を発布し、ビールは「麦芽、水、ホップ、酵母のみを原料とする」と定義された。ドイツではビールの日、日本では地ビールの日とされる今日は、神奈川県まで足をのばし、小規模醸造所で作られる地ビールを味わおう。同県厚木市の厚木ビールの醸造所横にあるパブLambicでは、ホワイトビールや黒ビール、フルーティーな味わいのビールなど、様々な厚木ビールを提供している。ワイナリーでも修行を積んだという職人が手掛ける、極上の一杯を堪能してほしい。

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