HOTCAKE つるばみ舎

レストラン 経堂
HOTCAKE つるばみ舎
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梅ヶ丘に店を構えていたLittle Treeが2015年、名を変えて移転オープンしたカフェ。店名の「つるばみ」とは、古語でどんぐりを意味し、名物のホットケーキにはどんぐりと「舎」を組み合わせたオリジナルの焼印が押されている。ホットケーキとパンケーキの違いについて疑問に思った人も多いと思うが、実は厳密な定義はないのだという。1957年に発売された加糖タイプのホットケーキミックス『森永ホットケーキの素』の影響で、ホットケーキは甘い食べ物という印象が定着したとも言われている。同店で味わえるのは、まさに我々のイメージする日本的なホットケーキ。素朴な甘さで、バターの塩気や自家製メープルソースのコクとも相性抜群である。つぶあんや生クリーム、ポークウインナーなど、9種類のトッピングが用意されているが、まずはシンプルにホットケーキ自体を存分に堪能してほしい。また、神田にあったフルーツパーラー、万惣で修行経験のある主人が手がける『フルーツサンド』ももうひとつの看板メニューだ。季節ごとに使われるフルーツが変わるのも嬉しいところ。一日10食限定と少々狭き門だが、何度でも足を運びたくなる美味しさである。店は建物の1階にあり、段差が少ないので、ベビーカーや車椅子でも利用しやすい。

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掲載日

ヴェニュー名 HOTCAKE つるばみ舎
問い合わせ
住所 東京都世田谷区宮坂3-9-4 アルカディア経堂1階 東側
Tokyo

営業時間 11時00分〜19時00分(L.O.18時30分)、土・日曜・祝日は11時00分〜18時00分(L.O.17時30分)/土・日曜・祝日のみモーニング9時00分〜10時30分(フレンチホットケーキ、フルーツサンド、トーストのみ/なくなり次第終)/定休日は水曜
アクセス 小田急線『経堂』駅 徒歩2分
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