麺巧 潮

レストラン 淡路町
麺巧 潮

駅を出て外堀通りを進み、少し路地へと入ったところにあるラーメン屋。ランチタイムは行列が出来てしまう人気店の看板メニューは、『白(鶏白湯そば)』(840円)と『黒(にほんいち醤油そば)』(840円)。洋風の味わいで鶏がらベースのスープがポタージュのような色合いの『白』は、トッピングもアスパラの肉巻きやポーチドエッグと一見ラーメンらしからぬ組み合わせだが、食べれば納得の絶妙な味を作り出している。一方、『黒』は醤油と昆布の濃くも澄んだ味のスープにチャーシューと鴨スモーク等のトッピングが乗った、常連客に人気の一杯。甲乙つけがたい二枚看板の味に、虜になる人々が続出しているのも頷ける。

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掲載日

ヴェニュー名 麺巧 潮
問い合わせ
住所 東京都千代田区神田淡路町2-4-4 地下1階
東京

営業時間 11時00分~(L.O)19時00分/定休日は日曜(不定休あり)/スープがなくなり次第、営業終了
アクセス 東京メトロ丸の内線『淡路町』駅 徒歩3分/JR『御茶ノ水』駅 徒歩8分/東京メトロ千代田線『新御茶ノ水』駅 徒歩8分
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