チキュウマサラ新宿

※2020年3月23日オープン
※新型コロナウイルスの流行により一時休業（4月7日～）
※2020年7月20日再オープン

世界中を旅しながら各国の料理を学んだ料理⼈による、オリジナルスパイスカレーが楽しめるカレー専門店。

元ヒッピーの料理人、エドワード・ヘイムスがスパイスの本場インドで学んだレシピをもとに考案した、定番の『あいがけMASALA（ポークリブカレー＆旨み野菜カレー）』と週替わりカレーの2種類を提供。週替わりカレーはほかではなかなか食べることのできない特徴的なメニューを用意している。食後の口直しにはオリジナルブレンドのチャイをサービス。すっきりとした後味が印象的な一杯となっている。

本格インドカレーの魅力にどっぷりとハマってみては。

なお、チキュウマサラ新宿の営業は昼のみとなっており、夜は会員制バー800が営業している。