こくわがた

レストラン 本郷
こくわがた

本郷にある立ち食いの讃岐うどん専門店。店主は五反田の人気店、おにやんま出身だ。手打ち、手切りで仕上げた麺はがっしりとした麺は強い歯ごたえがあり、若干の太さのムラにより、さらに強いインパクトを受ける。麺を楽しむため、はじめは『しょうゆうどん』などシンプルなものがおすすめだ。愛媛『じゃこ天わかめうどん』、高知の『四万十のり玉子しょうゆうどん』 など、四国の各県の名産を取り入れたメニューも面白い。『徳島地鶏ささみ天すだちしょうゆうどん』は、大きく、柔らかいささみ天が乗った豪快な一品だ。

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東京、讃岐うどん15選

掲載日

ヴェニュー名 こくわがた
住所 東京都文京区本郷2-39-7
東京

アクセス 東京メトロ丸ノ内線『本郷三丁目』徒歩1分 都営大江戸線『本郷三丁目』徒歩2分
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