おでん割烹 ひで

レストラン, 日本料理 神泉
おでん割烹 ひで

ゆったりとした時間が流れる風情のある名店。花街の雰囲気に浸りながら、日本料理の板前が作る関西風おでんや和食、コース割烹に舌鼓が打つ事ができる。自慢のおでんは約50種類。昆布と鰹節を出汁に使い、味付けは塩と醤油のみと至ってシンプル。だが、具材からも出汁が出て深い味わいを作り上げる。手作りの練り物が充実していて、コショウで味付けした玉ねぎ入りの『びっくり』という練り物は文字通りびっくりする美味しさだ。奥には座敷があり、芸者を呼ぶ事もできる。粋な大人として過ごしたい夜に訪れたい。

掲載日

ヴェニュー名 おでん割烹 ひで
問い合わせ
住所 東京都渋谷区円山町15-5
東京

アクセス 『渋谷』駅 徒歩10分
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