Dean & Deluca Laboratory

三宿の住宅街の一角にある『ディーンアンドデルーカ』のホームキッチン。各店舗で販売されているオリジナルのパンはここで焼き上げられ、毎日店頭へ配送されている。同所にはショップが併設されており、焼きたてのパンをその場で購入することができるうえに、店頭より安価で販売されている。また、新作商品がいち早く登場したりと、ファンにとっては嬉しい穴場だ。